Эксперты оценивают риски для сельского хозяйства, связанные с изменением
климата. Исследования специалистов Кыргызского НИИ животноводства и пастбищ показывают, что повышение температуры приводит к изменению климатических зон и, таким образом, влияет на выбор сельскохозяйственных культур для выращивания. Изменение количества осадков влияет на сельскохозяйственные угодья и урожайность. Недостаток влаги вызывает засуху и потерю урожая. С другой стороны, избыток осадков может привести к таким проблемам, как наводнения или эрозия почвы. Наконец, изменение температурного режима способствует размножению определенных вредителей и распространению болезней, что может привести к снижению урожайности.
По мнению экспертов, Центральная Азия входит в число самых уязвимых регионов. За прошедшие 30 лет среднегодовая температура повысились в среднем на 0,5 градуса и по прогнозам, к 2085 году увеличится на 2..5,7 градуса. Кроме того, вероятное уменьшение стока рек создает проблемы орошения сельскохозяйственных культур и несет существенные риски для продовольственной безопасности региона. Высыхание почвы может привести к снижению урожайности на 30–50%.